موضوع: أصابع الموزاريلا الخميس يوليو 22, 2010 7:25 am
صورة الطبق:
المقادير: * جبنة موزاريلا * 1 مغلف من خلطة البروست (أسرار) * بيضه واحدة *فلفل بودرة الطريقة: 1- تقطعي الجبنه الى أصابع وتلفيها بالنايلون وتدخليها الفريزر الى أن تجمد. 2- تخرجيها من الفريزر وتضعيها في البيض ثم في خلطة البروست (أو ممكن تستبدليها بالبقسماط). 3- تدخليها الفريزر الى أن تجمد . 4- تقليها في الزيت . ملاحظة:يجب أن تكون الأصابع مثلجة عند القلي . والعافية