صورة الطبق: المقادير: ٣ ثمرات بصل كبيره الحجم ٢ كوب مرق ١ اصبع زبده ٢ م-ك دقيق نصف كوب حليب ملح و فلفل أسود حسب الرغبه جبنة شيدر خبز توست الطريقة: طريقه عمل شوربة البصل بالجبن الشيدر تقطه ثمرات البصل الي شرائح رفيعه ثم توضع الزبده في مقلاه علي النار و يضاف اليها البصل حتي يتحمر و من ثم تضاف ملعقتين الدقيق الي البصل و يقلب جيدا يرفع الخليط من علي النار و يوضع في الخلاط و يخلط جيدا مع اضافه الحليب ثم يوضع خليط شوربة الصل مره اخري علي النار يضاف الملح و الفلفل الاسود و الجبن الي شوربة البصل و تقدم شوربة البصل بالجبن بجانب خبز التوست و بالهناء و الشفاء
موضوع: شوربة البصل بالجبن الشيدر 
الخميس يوليو 22, 2010 5:08 pm
